Fructele de pădure

Studiile au arătat că fructele de pădure conțin numeroși compuși implicați în prevenirea cancerului. De fapt, fructele de pădure conțin atât de multe substanțe benefice pentru oragnism, încât dacă am mânca zilnic o cană din aceste fructe (afine, zmeură, mure, merișoare, căpșuni sălbatice, etc)  am putea întârzia procesul de îmbătrânire.

Principalele efecte benefice ale fructelor de pădure sunt:

  • Inhibarea mecanismelor de producere a celulelor canceroase, datorita numeroaselor substanțe fitochimice, cum ar fi antocianine, proantocianine, resveratrol, flavonoizi, tanine;
  • Încetinesc declinul cognitiv asociat apariției bolii Alzheimer;
  • Reduc riscul de accident vascular;
  • Reduc frecvența apariției infecțiilor urinare;
  • Reduc nivelul colesterolului din sânge și previn astfel apariția bolilor de inimă;
  • Îmbunătățesc memoria și procesul de învățare;
  • Reduc nivelul glicemiei din sânge;
  • Împiedică apariția simtomelor asociate cu depresia.

Fructele de pădure pot fi consumate crude sau preparate termic, substanțele fitochimice răspunzătoare pentru majoritatea efectelor de mai sus nefiind afectate de acest procedeu. Totuși, vitamina C, prezentă în cantitate mare în aceste fructe,  este distrusă.

Afine

Valoare nutrițională 100 g (3.5 oz) Energie 239 kJ (57 kcal) Carbohidrați 14.5 g Fibre 2.4 g Grăsimi 0.3 g Proteine 0.7 g Vitamina A 54 IU – luteină and zeaxantină 80 μg Tiamină (Vit. B1) 0.04 mg (3%) Riboflavină (Vit. B2) 0.04 mg (3%) Niacină (Vit. B3) 0.42 mg (3%) Vit PP (B5) 0.1 mg (2%) Vitamina B6 0.1 mg (8%) Folat (Vit. B9) 6 μg (2%) Vitamina C 10 mg (17%) Vitamina E 0.6 mg (4%) Calciu 6 mg (1%) Fier 0.3 mg (2%) Magneziu 6 mg (2%) Fosfor 12 mg (2%) Potasiu 77 mg (2%) Zinc 0.2 mg (2%) mangan 0.3 mg 20% vitamina K 19 mcg 24%

Comentarii





  • Chiar daca Nutrimed Help nu mai are un sediu propriu, va invitam sa continuam colaborarea cu ajutorul centrelor medicale partenere.

    Dr. IOANA FLORENTIU (DIMA) vezi CV http://nutrimedhelp.ro/cv-dr-ioana-florentiu/ - program incepand 1 august 2016:

    Spital Provita - Str. Agricultori nr 82, sect 2, Bucuresti
    - consultatii de diabet si boli metabolice in contract cu CASMB (gratuit cu bilet de trimitere de la medicul de familie)
    - consultatii de nutritie
    - program luni-vineri 08-14:00
    - programari la telefon 0752.247.194 doar in timpul orelor de program

    Centrul Medical Columna - Str. Tepes Voda, nr. 51, sector 2, Bucuresti (colt cu Str. Gheorghe Costa-Foru)
    - consultatii de nutritie, testare metabolica
    - program: marti 13.00- 19.00, joi 15.00-17.00
    - programari la tel: 021.308.80.80

  • Arhivă