Mărul

Mărul este unul dintre cele mai iubite fructe. Conține multe substanțe benefice cum ar fi antioxidanții și fibrele solubile și insolubile. Cercetătorii spun că merele reduc riscul de cancer de colon, prostată și plămâni.  În comparație cu alte fructe, mărul conține o cantitate mică de vitamina C.  Ajută la reducerea nivelului colesterolului din sânge, la prevenirea bolilor de inimă și este un fruct potrivit în curele de slăbire.

Principalele substanțe benefice conținute în măr sunt:

  • Quercitina, procianidina, glutation – antioxidanți puternici cu rol anticancerigen;
  • Pectina – fibră solubilă, ajută la reducerea colesterolului și combaterea diareei;
  • Fibre insolubile – ajută la combaterea constipației.

Merele pot fi mâncate sub orice formă: cele crude sunt bogate în antioxidanți, cele preparate termic conțin o cantitate mare de pectină. Pentru fibrele insolubile consumați merele crude, cu coajă.

Măr cu coajă

Valoare nutrițională 100 g

Energie 218 kJ (52 kcal) Carbohidrați 13.81 g  Fibre dietetice 2.4 g Grăsimi 0.17 g Proteine 0.26 g Apă 85.56 g Vitamina A equiv. 3 μg (0%) Tiamină (Vit. B1) 0.017 mg (1%) Riboflavină (Vit. B2) 0.026 mg (2%) Niacină (Vit. B3) 0.091 mg (1%) Vit PP 0.061 mg (1%) Vitamina B6 0.041 mg (3%) Folate (Vit. B9) 3 μg (1%) Vitamina C 4.6 mg (8%) Calciu 6 mg (1%) Fier 0.12 mg (1%) Magneziu 5 mg (1%) Fosfor 11 mg (2%) Potasiu 107 mg (2%) Zinc 0.04 mg (0%)

Comentarii





  • Chiar daca Nutrimed Help nu mai are un sediu propriu, va invitam sa continuam colaborarea cu ajutorul centrelor medicale partenere.

    Dr. IOANA FLORENTIU (DIMA) vezi CV http://nutrimedhelp.ro/cv-dr-ioana-florentiu/ - program incepand 1 august 2016:

    Spital Provita - Str. Agricultori nr 82, sect 2, Bucuresti
    - consultatii de diabet si boli metabolice in contract cu CASMB (gratuit cu bilet de trimitere de la medicul de familie)
    - consultatii de nutritie
    - program luni-vineri 08-14:00
    - programari la telefon 0752.247.194 doar in timpul orelor de program

    Centrul Medical Columna - Str. Tepes Voda, nr. 51, sector 2, Bucuresti (colt cu Str. Gheorghe Costa-Foru)
    - consultatii de nutritie, testare metabolica
    - program: marti 13.00- 19.00, joi 15.00-17.00
    - programari la tel: 021.308.80.80

  • Arhivă